开水果店如何去进货(如何在水果店里拿货)（完全解读篇）

开水果店如何去进货(如何在水果店里拿货)（完全解读篇），

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开水果店如何去进货(如何在水果店里拿货)， 

这里是水果店同行老板圈子，第593次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、批发市场拿货之后就慢慢有经验了

去批发市场不要怂，自己没开店也可以去跟批发商聊，看看有哪些品种，怎么拿货的，价格怎么样。也不建议去加盟，水果店运营看起来难，自己捣鼓捣鼓混混水果店主圈子也可以上手，后续的经营加盟基本上帮不上什么，也还需要自己亲力亲为的做。找批发商老板的时候，就看看这个老板的做人，比如拿了一次货，坏果有点多，就告诉批发的老板，看他怎么处理，如果这个老板一直在撇开责任，态度又不好，斤斤计较的下次就不要去合作了，没必要浪费时间，生意人品就不行。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、店内要保证一定量的品类

水果店不能太空，否则顾客进店后，就觉得没有什么水果可以挑的，夏季水果品类多，可以多拿一些品类到店里卖，秋冬季会少一些，可以进一些零食，干果之类的商品。水果去拿货的时候，单种水果最多拿2-3类就可以了，少则拿一个品类就行，多的品类让顾客有对比，但是一定不要同类水果拿4-5种，拿多了没有意义，顾客挑起来很麻烦，决定买哪个还要对比很久，而且顾客也不可能同时去买这么多同类水果。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、进水果的时候可以先去做调研

去拿货的时候，不要太随意逛，最好前面自己心里有数，拿哪些水果，拿多少的量。如果一开始不知道量，就自己预估一下，大概拿十几种水果，小店内基本上能够陈列出饱满的感觉就行。后面去拿货一定要按照自己的销量来拿，卖得好得多拿，卖的不好的少拿，拿2-3天的量就行，平时勤快一点，多去拿货，放在自己店里越久损耗越大。

4、客单价有多高很重要

水果店提供的水果的服务能力，与顾客消费能力的匹配是做水果店生意的本质，但凡是水果店做不好的，就是因为自己提供的水果，与顾客的消费能力不匹配。多根据水果店周边用户的消费情况来进购水果，比如苹果的每日销量较大，而橘子的出货量较小，那么在进购水果的时候就要特别注意比例，避免压货造成的成本损失。