麻辣萝卜干哪里拿货最便宜(麻辣萝卜干制作方法)(深度解析篇)
麻辣萝卜干哪里拿货最便宜(麻辣萝卜干制作方法)(深度解析篇),
麻辣萝卜干哪里拿货最便宜(麻辣萝卜干制作方法),
每年秋季都会做各种酱菜腌菜,这已经成了秋天的仪式感了。
今年因为疫情的原因,很多地方都去不了,那就提前在家做点小菜吧!
今天跟大家分享是麻辣萝卜干的制作方法:
一,原料:
1,白萝卜30斤(萝卜很重,但是一腌出来就没多少了)
二,调味料:
1,花椒粉
2,十三香
3,辣椒面
4,盐
5,食用油
6,白糖
7,味精
(以上的用量,可以根据自己的口味增减,喜欢吃辣的就多放点辣椒,喜欢吃麻的就多放点花椒粉。)
三,制作过程
1,萝卜洗净,切厚片,再切条,切条的时候不要切断,撒上盐,静置约4小时,把萝卜中的水分杀出来,然后挂起晾晒。
2,晾晒,北方秋天晴天,差不多2天左右就晾晒干了!
3,把晾晒好的萝卜干用开水泡软(这个过程大约需要1.5-2小时),自己感觉软硬适中了,就可以把水分攥干了!
4,改刀,可以切成丁或短条方便食用!
5,萝卜干上放上辣椒面,花椒粉,十三香,用热油泼一下,然后加入糖,味精等!
6,充分拌匀,拌匀之后可以尝一下味道,适当增加调料用量!
7,以上都ok了的话,就可以装罐了,最后放到冰箱里冷藏,我一般是放1个月以上,调料全部融合后,味道会更好!
责任编辑:
相关文章:
- 解读:金融数据安全 数据安全评估规范 金融之笔绘就广西美食画卷
- 期权交易的“艺术”:波动率如何预测? 美股何以上涨?交易员们预计周四重磅CPI数据可能不及预期
- 事关量化交易!刚刚沪深交易所重磅发布! 严格监管高频量化交易丨金视角
- 中国农影启动乡村振兴优质选题和共创资源征集活动 哈市公开征集“十五五”规划前期重大研究课题选题建议
- 创新机制提升科技成果就地转化率打造全球领先的储能产业集群 为什么你的独立站有流量没转化?如何做诊断检查?
- 超模妻子怀三胎,魔力红主唱却被曝出轨网红,还想拿情妇名字给儿子起名???
- 中国著名起名大师谢咏,生活的真谛就是懂得享受生活 中国著名起名大师,2021年属牛取名带什么字比较好
- 银川宝宝起名专家银川起名大师银川起名馆哪里最好 天津起名大师天津宝宝起名专家天津公司取名哪里最好,今日推荐