中老年人，别太省钱，三月份“倒春寒”，这4道菜该吃得吃，实用 带状疱疹“疼”不堪言 专家建议中老年人尽早接种疫苗来预防

中老年人，别太省钱，三月份“倒春寒”，这4道菜该吃得吃，实用 带状疱疹“疼”不堪言 专家建议中老年人尽早接种疫苗来预防， 

中老年人，别太省钱，三月份“倒春寒”，这4道菜该吃得吃，实用

中老年人，别太省钱，三月份“倒春寒”，这4道菜该吃得吃，暖胃又暖心，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

三月份看似大地回暖，万物复苏，但像我们北方有些地方，有的时候温度还在0度以下，甚至还会下点雨夹雪，这也就是我们常说的，三月份，倒春寒。三月份，倒春寒，对于中老年人，特别不友好，因为刚刚由冬天变为春天，暖和了许多，突然温度骤降，中老年人难以适应。

所以今天我江一舟就分享给您，三月份，倒春寒，中老年人，别太省钱，这4道菜该吃得吃，暖胃又暖心，对身体特别好，接下来把这4道菜的做法，分享给大家。

1、萝卜炖羊肉。

中老年人，别太省钱，三月份，倒春寒，这4道菜该吃得吃，这第一道就是萝卜炖羊肉了，萝卜和羊肉都属于温性的食材，多吃暖胃又暖心，接下来把做法，分享给大家。

羊后腿肉切成大块，冷水下锅放葱姜料酒焯水后捞出备用，锅留底油只需放点老姜片，白芷片炒出香味后，把羊肉下锅翻炒一分钟，炒出香味后，必须加入开水，没过羊肉。

然后放少量的盐和胡椒粉调味，中火炖上20分钟，20分钟后再把切好的白萝卜下锅，再炖上十分钟，出锅时淋点香油，撒点葱花就可以吃啦，美味营养，暖心暖胃，中老年人别太省钱，这道菜该吃得吃。

2、葱烧腐竹。

中老年人别太省钱，三月份，倒春寒，这4道菜应该吃得吃，这第二道就是葱烧腐竹了，可别小瞧腐竹，腐竹虽然是个豆制品，但营养丰富，钙含量丰富，多吃暖胃又暖心，接下来把做法分享给大家。

腐竹买来后放在凉水中，泡发两小时切段，然后，大葱斜刀切成大厚片，锅留底油，大葱炒出香味后，放蚝油生抽各一勺，再来半勺老抽，然后把腐竹下锅，翻炒两下，接着加入一勺清水，放点精盐，味精白糖调味，烧上三分钟，直至汤汁

粘稠

，就可以出锅装盘了，中老年人，别太省钱，这道菜该吃的吃，暖胃又暖心。

3、麻婆豆腐。

中老年人，别太省钱，三月份，倒春寒，这4道菜应该吃得吃，这第三道就是，麻婆豆腐，麻婆豆腐素有，麻辣鲜烫的4个特点，多吃暖胃又暖心，接下来把做法，分享给大家。

大豆腐切成小块，锅中水开后，放点盐把豆腐下锅，烫一分钟捞出来，这样豆腐更加滑嫩不易烂，然后锅留底油，放点五花肉末炒香后，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

然后放一勺蚝油，一勺生抽，再来少许的老抽。接着加入一勺清水，不需要再放盐了。然后把豆腐下锅，烧上三分钟，三分钟后，切点蒜苗末，放进锅里提味，淋水淀粉勾芡，至浓稠后，就可以出锅装盘了，麻辣鲜烫，中老年人多吃暖胃又暖心。

4、酸辣汤。

中老年人别太省钱，三月份，倒春寒，这4道菜，该吃得吃，这最后一道就是酸辣汤了，酸辣汤里面的醋和胡椒粉，搭配起来特别美味，多喝暖心又暖胃，接下来把做法，分享给大家。

大葱一根切成细丝，放在盆中，再切点香菜段，火腿丝，然后放点虾皮和紫菜。锅里少来点油，把葱姜蒜干辣椒炒香后，把一大勺陈醋洒香锅边，让陈醋挥发出醋香味来。

然后直接加入清水，放点生抽老抽，精盐胡椒粉调出酸辣味来，接着淋点水淀粉勾芡，勾芡后把鸡蛋一个甩在锅里，然后把它直接倒在盆里，和配菜搅拌均匀，就可以喝啦，中老年人别太省钱，这道菜该吃得吃，暖胃又暖心。

总结:

怎么样朋友们，这次知道三月份，倒春寒了吧，温度骤降，对中老年人不友好，所以中老年人别太省钱，上面这4道菜你该吃得吃，暖胃又暖心，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

发布于：湖南


带状疱疹“疼”不堪言 专家建议中老年人尽早接种疫苗来预防

中新网四川新闻4月25日电(吴平华 )25日是第36个全国预防接种日。四川大学华西医院疼痛科副主任叶菱近日指出：“带状疱疹的一个显著症状就是疼痛，主要表现为烧灼样、电击样、刀刺样。这种长期的疼痛会严重干扰患者的日常生活，导致多器官功能受影响。很多患者也会出现睡眠障碍，会出现焦虑、抑郁，甚至有的患者会想要自杀。我们业内也把这种由于带状疱疹而导致的神经痛称为不死的癌症，很多的患者甚至觉得，我得这个带状疱疹比肿瘤、比癌症更痛苦。”

医生正在注射疫苗。陈云 摄

据介绍，预防接种是维护公共卫生安全、阻断传染性疾病传播的重要手段，对保障人民群众生命健康具有十分重要的意义。随着我国不断加强规范疾病预防控制和疫苗应用工作，大众对儿童通过接种疫苗来预防感染性疾病的认知度较高，然而对于成人免疫，尤其中老年人群对疾病预防和成人疫苗的价值认识却仍不足。

中老年人群是流感、肺炎(肺炎球菌肺炎或新冠肺炎)、带状疱疹等多种感染性疾病的易感人群。以带状疱疹为例，带状疱疹是由长期潜伏在脊髓后根神经节或颅神经节内的水痘-带状疱疹病毒经再激活引起的感染性皮肤病，约99.5%50岁及以上的成人体内潜伏水痘-带状疱疹病毒。

50岁以上为带状疱疹易发人群，年龄越大越容易患病，病情也更严重。即使身体健康，中老年人50岁后患带状疱疹的风险仍会陡然增加2。在中国，50岁以上人群每年新发带状疱疹约156万人。对于如糖尿病、慢性肾病、心血管疾病、慢阻肺、类风湿关节炎等慢性病患者、以及免疫功能低下人群，患带状疱疹的风险也会随之增加。

2022年政府工作报告指出：坚持预防为主，深入推进健康中国行动。随着人口老龄化进程的加快，老年人的健康问题已成为社会关注的热点之一。基于我国预防先行行动建议以及疫苗接种的积极开展，接种疫苗、预防疾病是经济有效的健康管理方式，也是中老年健康管理过程中至关重要的一环。注射带状疱疹疫苗，提高易感人群的特异性抵抗力，是预防带状疱疹发病有效的措施。

2019年，国家卫生健康委办公厅老龄健康司组织编写的《老年失能预防核心信息》明确建议老年人定期注射肺炎球菌疫苗和带状疱疹疫苗，流感流行季前在医生的指导下接种流感疫苗。今年发布《我国老年人健康防护倡议》中也指出，老年人要增强疫苗接种预防疾病意识，要主动接种流感疫苗、肺炎链球菌疫苗和带状疱疹疫苗。

天府新区将军碑社区卫生服务中心护士长张玲谈到：“说到预防接种，大家的第一反应就是儿童接种疫苗。其实我们成人也可以通过接种疫苗的途径来预防疾病，50岁及以上的人群就可以通过接种疫苗来预防带状疱疹，筑起免疫屏障，这是预防带状疱疹有效且经济的最佳选择。此外，合理膳食，注意休息，保持心情愉快，适当运动，提高自身免疫力。”(完)

发布于：北京