中国首家众筹咖啡馆的落幕感言：“不是时代结束了，是时代在变化” 全网最惨“主播”，靠粉丝众筹投喂

中国首家众筹咖啡馆的落幕感言：“不是时代结束了，是时代在变化” 全网最惨“主播”，靠粉丝众筹投喂， 

中国首家众筹咖啡馆的落幕感言：“不是时代结束了，是时代在变化”

北京3W咖啡有限公司（下称“3W咖啡”）的经营状态从“存续”变更为“注销”。不少创投圈人士感慨：“一个时代过去了。”

作为中国首家众筹咖啡馆，2013年正式开店运营的3W咖啡，曾经获得约180名互联网投资人和高管的支持。

2015年，国务院印发《关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》，这是推动大众创业、万众创新的系统性、普惠性政策文件，标志着“双创”政策的正式落地。一时间，开放式咖啡厅、科技园区、孵化器和众创空间，如雨后春笋般在全国各地涌现。

2015年鼎盛时期，3W咖啡几乎每天都有路演、培训和对接会，咖啡馆里随处可见手持商业计划书的创业者。这些创业者将3W咖啡当作办公室，两三人便能组成一家公司，希望获得投资人的青睐。

3W咖啡的注销，唤起了人们的时代记忆。8月13日，3W咖啡的创始人许单单在接受经济观察网专访时说：“可能并不是时代结束了，而是时代在变化。”

许单单观察到，投资人的偏好和接触企业的方式发生了很大变化。如今的投资人不会在咖啡厅里寻找项目，他们更倾向于反复深入了解企业后，再做出投资决定。移动互联网的浪潮已经过去，现在的投资人更青睐于人工智能、智能制造、工业4.0等科技领域的项目。

更重要的是，投融资的热度在下降。清科研究中心数据显示，2024年上半年，中国股权投资市场共发生投资案例3033起，与去年同期相比下降了37.6%。

“当前的创业氛围不如往昔，创业者的数量在减少，这是我们面临的主要挑战。”许单单说，持续亏损、租约到期、门店定位与中关村创业大街的转型方向并不一致等原因，都助推3W咖啡走向了闭店的命运。

尽管很多人对那个年代的缅怀带有一些感伤，但许单单说，时代在进步，他们必须往前走，适应新的潮流。

对话：

经济观察网：为什么要注销3W咖啡？

许单单：北京3W咖啡有限公司的注册初衷是为了支持北京中关村创业大街上的咖啡厅运营。去年年底，我们关闭了位于创业大街的店铺，由于该公司已无其他用途，便决定注销。注销流程需要一定时间，因此最近才正式完成。

虽然关闭的公司名为北京3W咖啡有限公司，但我们的主要运营实体是北京3W科技有限公司，旗下还有3W孵化器、3W资本、3W传媒等业务。目前，3W孵化器是公司的主要收入来源，咖啡厅业务常年处于亏损状态。在每个新城市开设孵化器时，我们都会相应成立一家分公司。目前，我们在近20个城市运营着近30个孵化器和联合办公空间，这些业务仍在积极推进。

北京3W咖啡有限公司是最早注册的公司之一。当时我们获得了融资，必须保证所有业务都合规。但咖啡厅业务的财务审计非常复杂，财务希望审计到每一杯咖啡销售和每一次进货，我们就单独成立了公司。加之，投资者投资的是孵化器和创业者服务业务，为了明确业务主体，我们将仅有的两家咖啡店从3W主体中剥离了出去。

中关村店铺的租约于2023年12月31日到期，我们与创业大街方面商讨了是否续租。创业大街方面希望我们不要续租，他们希望这条街更多聚焦于人工智能、智能制造、工业4.0等领域的孵化项目。3W咖啡的定位与创业大街的转型方向并不一致。加上我们的咖啡店成本高、空置率高，一直亏损，我们才决定关闭这家咖啡店。

经济观察网：注销消息出来后，你注意到网上的讨论了吗？

许单单：朋友转发给我两篇文章。我大致浏览了一下，基本上都是在感慨一个时代过去了。

经济观察网：你认为时代过去了吗？

许单单：我认为时代发生了变化。3W咖啡火爆之际，正值移动互联网创业的兴起，当时中国也在大力推动“双创”。但如今，移动互联网的浪潮已经过去，我们迎来了以人工智能、新能源为代表的新一波浪潮。随着宏观环境的变化、创业热潮的转移、投融资遇冷甚至是信息传播方式的变化，我们公司的业务策略也必须随之调整。

以我们中关村的店铺为例，多年来一直未能实现盈利。我们必须保护公司的现金流，终止亏损业务，专注于盈利项目并探索新的业务领域。即便是中关村3W咖啡厅，它的业务在过去几年也有很大变化。

一开始，我们是咖啡厅，很多投资人和创业者在咖啡厅里交流。后来我们发现，那种过度的活跃和热闹可能不具备持续性。因此，我们划出两层半的空间做联合办公场地，这是一个更可持续的商业模式。这也是为什么我们在全国各地设立的是3W孵化器，而不是3W咖啡店。

通过孵化器，我们将一线城市的创业导师资源引入其他城市，助力当地创业者成长。我们还会邀请一线城市的顶级创业者与当地创业者交流。我们的服务不再局限于中关村创业大街这个物理空间。

经济观察网：如何意识到过度的活跃和热闹是不可持续的？

许单单：市场繁荣时，人们乐于参与，但这种氛围并不总能直接转化为实际成果。随着时间的推移，人们开始越来越关注时间投入的有效性。例如，投资者开始思考如何更有效地与创业者见面，与其在咖啡店里浅显地交流，不如在孵化器中去深入了解企业。

近两年来，孵化器的运营模式和受欢迎程度也经历了显著变化。不可否认的是，对政府而言，孵化器是鼓励本地创新创业的好方法，它能够具体地落地政府对企业的扶持政策。孵化器也确实降低了创业的成本和门槛，鼓励创新者敢于创业。

我们的孵化器业务主要采用委托管理模式，这是一种轻资产运营方式。我们不直接收租或出租，而是像咨询公司一样提供孵化器管理服务。我们利用全国平台的统一资源服务各地，举办线上和线下活动，分享信息和资源，发挥我们的专业优势。

但当前的创业氛围不如往昔，创业者的数量在减少，这是我们面临的主要挑战。大家普遍采取保守态度，人们更倾向于追求稳定，不再像过去那样充满冒险精神。

经济观察网：北京大学里的那家咖啡厅是否具备类似中关村店的功能？

许单单：与中关村店的创业孵化和投融资交流功能不同，北京大学咖啡厅的餐饮收入占到总收入的一半以上。

去年，我们的咖啡厅得到北京大学官方微信的推荐。饶毅教授还发表文章称赞我们的披萨是中国最美味的披萨之一。这两篇文章发布后，我们的咖啡厅变得非常受欢迎，披萨供不应求。虽然与学校社团合作，北京大学店会举办一些小型活动，但这些活动主要是为了服务学校内部的创业和投融资社团，为学生提供一个交流的空间。

经济观察网：很多人说3W咖啡对许多创业者来说，就像是一个精神家园和文化符号，代表着那个时代的创业精神。

许单单：从公司决策的角度看，中关村店只是一个小业务。上个月，我路过中关村店，看到招牌还在，我在那里拍了几张照片，停留了很长时间。我很伤感，因为那有我许多的回忆。我们在那个地方待了整整10年，是我30岁到40岁的十年。

对很多人来说，3W咖啡是对那个时代的怀念。那个时代非常热闹，无论何时到3W咖啡，都能感受到浓厚的创业氛围。

前段时间，一位纪录片导演找到我，想要制作关于那个时代的纪录片。他问我，最疯狂或最令人印象深刻的场景是什么？我想了想，应该是真格基金合伙人徐小平在我们店里带领几百人一起砸枕头的场景。

当时，真格基金在店里举办了一场活动，吸引了上百人到3W咖啡。大家坐在枕头上，一直到深夜12点，然后把枕头剪开，开始互相砸枕头。现场毛絮飞扬，气氛非常热烈。但我特别紧张，因为那是一栋老楼，担心楼会塌。当时的大家都满怀梦想和希望。

很多人对那个年代的缅怀都带有一些感伤。但时代在进步，我们必须往前走，适应新的潮流。


全网最惨“主播”，靠粉丝众筹投喂

投喂为流浪猫提供了最基础的“生存底线”，但流浪猫的生存质量，终究不是几顿猫粮可以保障的。更何况，在如今的商业模式下，真正能够送到流浪动物身边的爱心，已经大打折扣。

作者 | 暮宁

编辑 | 陆一鸣

题图 | 《咕咕是一只猫》

雨后天晴，万物复苏。一群无家可归的小生命，在繁忙的都市中默默穿梭，寻找着可能存在的一顿饱饭。

而屏幕前的人们，正在积极地打钱给这群小家伙出粮。

虽然有一定的自主捕食能力，但社区中的流浪猫依旧非常依赖于居民的投喂。流浪猫的平均寿命只有3—4年，90%的宠物猫在被主人遗弃后，在野外活不过3年。即使是抗病性很好的田园猫，也活不了太久。

然而，流浪猫的生存困境，真的能够靠“爱心投喂”解决吗？

“云养猫”，

一种新的宠物体验方式？

据统计，我国养宠数量增至近2亿只，猫在其中占据了多数。2022年的一项调查显示，超过60%的人选择养猫，超过了养狗或其他宠物的人数占比。

也有很多人由于各种原因无法自己饲养宠物，于是，观看宠物直播成为了一种心理代偿。在短视频平台上，宠物相关视频单日最高播放量达7亿次，平均每5.4秒就会有一场宠物直播，日均直播时长1.6万小时，观众数量超过1亿人。

年轻人对于小猫的喜爱，养活了不少萌宠博主，拟人式对话、米其林猫饭、知识科普、趣味配音……都是猫咪视频的流量密码。而相较于猫咪视频，直播的优势在于更加真实、生动。网友通过随时观看猫咪的动态来“云养猫”，主播则能从观众的打赏和礼物中获得一定的收益。

而在街猫、浪浪食堂等流浪动物投喂平台的直播间里，主角基本都是流浪猫。

这类平台通常提供线上喂猫、看猫直播等功能。以街猫为例，用户在推荐页面一个个往下刷，不同的直播间里有不同的小猫咪埋头干饭。观众隔着屏幕充值打赏，喂食机器就会掉落一拨拨猫粮。

一些猫咪在直播中意外成为网红，比如因为只吃刚掉落的新鲜猫粮而走红的橘猫“新鲜哥”。去年夏天，它被首次上传到街猫App中的“猫屋”中，并在直播中贡献出那张带着鄙夷表情的经典表情包。

持续关注的网友们见证了它右眼被鸟啄伤、空粮被饿肚子、因为粮中有疑似鸟屎的白色不明物体拒不吃粮、与其他猫咪打架、拥有专属海报等成长轨迹，到后来，新鲜哥已经是一位“油腻大叔”的形象了。

今年4月，新鲜哥被领养了。此前，因为尿频被检查出结石，新鲜哥住院治疗了17天。从网络上流传的视频来看，出院后搬进新家的它，正式告别了风餐露宿的生活。目前，网友依然可以在为新鲜哥特别申请的猫屋里看到它。

至此，流浪猫救助的故事集里又加了一页。然而，还有很多无名小猫在等着“一口粮”。

当救助成为商业的一环

公开资料显示，街猫上线仅4个月，用户数就已破百万人。流浪猫经济火热的背后，是整个宠物经济的盛行。

《2023—2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》指出，中国已成为全球第二大宠物市场，2023年，城镇宠物（犬猫）消费市场规模为2793亿元，较2022年增长3.2%。

在年轻人活跃的社交平台，宠物类话题一直有着很高的关注度。就2023年12月小红书WILL大会上给出的官方数据来看，平台月活跃用户2.6亿人，日活跃用户1亿人，拥有养宠人群标签的用户是7500多万人，平台宠物人群浓度已经相当高。目前，某短视频平台中的宠物内容月均覆盖超过3亿次，兴趣用户数超1.5亿人。

在快节奏、高压力的生活环境下，相比人际间复杂的社交活动，人与动物之间的关系更为稳定可靠。人们在动物身上寻找“温暖陪伴”“安全感”以及“情感疗愈”，同时也培养自己的责任心和耐心。而比起“养尊处优”的家养猫，流浪猫似乎更容易激发年轻人的爱心。

以街猫为首的平台正是看到了流浪动物救助的潜在市场，通过“直播+云投喂”的模式，打破传统的纯公益概念，将流浪猫喂养做成了一门“生意”。

然而，火爆之后，质疑声也随之而来。

救助流浪猫的创意固然是良善的，投喂为这些“野孩子”提供了最基础的“生存底线”。但是，花钱投喂，说到底是一种商业模式，底层逻辑还是利益的驱动。

由于平台提供猫粮需要顾及猫屋的运营和维护等成本，用户充值的爱心币并不能全部转换为流浪猫的口粮。此外，有网友分析，在街猫早期提供的爱心粮的配方中，主要成分是鸡肉粉+牛肉粉+鱼粉，含肉量41%，但同时添加了较多的玉米、红薯粉、大米、次粉等淀粉物质，淀粉占比高达35.5%，“是不含太多营养素的低端猫粮”。即使在官方发布升级说明以后，仍然有网友不买账。

而比起猫粮的品质缺陷，“云投喂”带来的猫粮堆积、卫生安全，以及流浪猫的安全保障等其他问题更让人担忧。

浏览街猫App中的“猫友圈”，吐槽、担忧的声音比比皆是：“猫多粮少”“下好大雨，猫粮泡汤了”“受伤的小猫在守着空碗”“猫粮冻干都快没了，也不加吗？”。可见，无论是猫屋维护、流浪猫的进食保障、“守护人”（“智能流浪猫屋”申请人）和平台的协作，还是猫咪绝育率的诸多状况，都亟待改善。

此外，就目前较多猫屋撤机的情况来看，打赏喂养模式缺乏长期性和可持续性，一旦经营不善，流浪猫可能重新面临饥饿和生存困境，这对于已经依赖于“饭来张口”的猫咪来说是很危险的。同时，由于缺乏有效的管理和监督机制，投喂行为往往难以形成长期、稳定的救助体系。

不管是出于对流浪猫的救助愿景还是城市管理的需要，仅仅是投喂的救助模式都不值得提倡。

真正的关爱，

不是投喂这么简单

有研究报道称，仅中国和美国每年被散养猫和流浪猫捕食的野生动物均高达上百亿只，而在全球范围内，约26%的爬行动物、鸟类和哺乳动物的物种灭绝与猫的捕食有关。

长期定点投喂会导致猫的聚集，不仅会增加母猫怀孕从而繁殖更多流浪猫的概率，还会给社区带来一定的卫生隐患和健康风险。正因如此，才有人反对流浪猫投喂。

单一的投喂不行，那把流浪猫带回家，就一定是好办法吗？

据媒体报道，上海的一位爱猫人士小菲在家中养了15只猫，并由此产生了严重的异味和噪音。邻居无法忍受，将小菲告上法庭。最终法官判决，让小菲控制屋内猫的数量少于5只，将多余的猫迁出。判决生效后，小菲拒不执行，邻居目前已申请强制执行。

小菲以一己之力收养猫咪，是出于个人的爱心使然，结果却弄得人和猫都不愉快。因此，见一只捡一只，显然行不通。

猫的繁殖能力非常强，一胎平均产4只或5只幼猫，且母猫在完成哺乳后可再次发情，自然状况下一般一年可产子2次或3次。在这种情况下，个人对于流浪猫的救助能力只是杯水车薪。

知名萌宠自媒体博主@本喵叫兔兔的经历，或者可以为我们提供参考。最近几年来，@本喵叫兔兔团队组建的“猫德学院”以“绑架”流浪小猫而火遍全网。

可以说，猫德学院是以“绑架”之名，行救助之实，致力于真正救助流浪猫，尤其是那些由流浪猫妈妈生下来的小猫，救助后送养不仅能提高它们的存活率，也能减少城市里流浪动物的数量。

@本喵叫兔兔及其团队使用的方法，是一种被国际广泛认可的流浪猫犬管理方法TNR，主要环节分别是捕捉（Trap）、绝育（Neuter）及放归（Release）。

首先是捕捉（Trap），使用专业捕猫笼在流浪猫常出没地捕捉，需在专业人士指导下进行，确保安全有效；接着是绝育（Neuter），将流浪猫送至可靠诊所或机构进行绝育手术，同时进行健康检查如疫苗接种、驱虫，保障其健康；绝育后需要进行标记（Marking），通常在猫耳上剪去一小部分表示已绝育，防止后续被当作未绝育猫重复手术；最后，绝育并恢复健康的流浪猫会被放回原环境（Release），控制繁殖，以减少流浪猫数量。

TNR计划的目的是通过绝育来减少流浪猫的繁殖，从而控制其数量。这种方法避免了大规模的捕杀和迁移，更加有效且人道。同时，通过后续送养，部分流浪猫还能获得更好的生活机会。

社交媒体上，有很多网友分享遇到流浪猫的经历、救助方法和心得笔记，“被爱会疯狂长出血肉”这句话成为了许多救助者的共同心声。那些曾经瘦弱不堪、眼神警惕又迷茫的猫咪，在得到救助后，被爱的力量所滋养，一天一天地健康活泼起来，毛发越发柔软，也开始信任人类。

不过，需要注意的是，采用TNR“绑架”小猫咪不是简单的事。广州某高校的猫协成员小朱告诉我，目前校内的流浪猫数量已有百余只，“我曾经发现生病的小猫，动都动不了，却很警惕。我自己试图捕捉好几次都失败了，只好联系学校的猫协成员帮忙”。她也因此加入了猫协，希望帮到更多流浪猫。

TNR计划的步骤需要专业人士的参与和管理，如果随意地捕捉流浪猫，人和猫都有可能受到伤害。即使捕捉成功，送一只猫做绝育的手术费用从几百到上千元不等，个人能够做的努力比较有限。

流浪猫群体的救助与管理，还是需要社会的持续努力和资源投入，来进行大范围、高强度、长期投入的TNR计划。由于涉及社区和城市的管理问题，在把接受救助的流浪猫放归原本的社区后，同时满足“人性”和“猫性”的治理模式还值得进一步探讨。

另外，虽然绝育可以有效控制由自然繁育带来的流浪猫数量，但还有很多流浪猫是因为被弃养而产生的。要减少这部分流浪猫，还应该从养宠责任加码开始。

爱能让小猫“长出血肉”，但不是每一只小猫都那么幸运。无论是宠物还是流浪动物，都需要真正科学的、负责的关爱。

（文中“小朱”为化名）

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[6]孙桃柱,吴琼,张振伟,等.南京大学仙林校区流浪猫种群数量和繁殖调查[J/OL].兽类学报:1-18[2024-04-21].https://doi.org/10.16829/j.slxb.150821.

[7]于立辉,陈晓月,白瑾等.母猫繁殖障碍常见风险因素分析[J].黑龙江动物繁殖,2023,31(04):44-47.DOI:10.19848/j.cnki.ISSN1005-2739.2023.04.0008.

校对：邹蔚昀；运营：鹿子芮；排版：段枚妤

封面：《银座黑猫物语》