从现在起，最该吃这“平民燕窝”！养脾胃又清肺热，软糯又香甜 “辛巴假燕窝事件”被提起诉讼：退赔7971万！回应：已赔4144万

从现在起，最该吃这“平民燕窝”！养脾胃又清肺热，软糯又香甜 “辛巴假燕窝事件”被提起诉讼：退赔7971万！回应：已赔4144万， 

从现在起，最该吃这“平民燕窝”！养脾胃又清肺热，软糯又香甜

立秋过后，就感觉全身哪哪都不得劲！皮肤绷得紧紧的，口干、鼻干、咽喉也干，偶尔还会干咳，总想喝水，但又怎么喝都不解渴。

这都是秋燥的“锅”！想要降秋燥，过个清润之秋，推荐大家吃它——

银耳被誉为“平民燕窝”，滋阴又润肺！

银耳，又被称为雪耳，有着“平民燕窝”之美誉。

中医认为，银耳有清肺热、益脾胃、润肌肤等作用。

《本草诗解药性注》称，银耳“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。

总而言之，银耳能滋阴润肺，且润而不寒、滋而不腻。

从营养角度来说，银耳含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。

其中的黏多糖成分有滋养皮肤角质层的作用，对缓解皮肤干燥很有效，是护肤美容之佳品。

因此，秋日里皮肤干、嗓子痒、爱干咳的人群，食用银耳再合适不过。

银耳虽好，但千万别犯一个错！

银耳虽好，但有一点要注意的是，食用鲜银耳有中毒风险。

这是因为，鲜银耳中容易携带一种叫“米酵菌酸”的毒素，人食用后，可造成肝肾损伤，甚至引发器官衰竭和死亡。

更可怕的是，目前并没有应对该毒素的特效解药。

食用鲜银耳中毒后，只能采取一般的催吐、洗胃、清肠等急救措施，死亡率很高。

因此，为了安全，建议大家最好还是吃干银耳。

有人可能会问：干银耳的营养会不会比鲜的差？

这就不必担心了！

论营养，干银耳可不比鲜的差，而且银耳在干制过程种有一定的杀菌消毒作用。

因此，不管是选购还是食用，干银耳都更健康妥当。

当然了，泡发干银耳时要控制时间，最好当天泡发当天吃。通常来说，用冷水泡1~2小时左右就可以食用了，最多也不要超过4个小时。

3款银耳养生膳食，老少皆宜

1、红枣银耳百合汤

材料：红枣5个，银耳100克，百合10克，冰糖少量。

做法：银耳用凉水泡发后撕成小块，去掉根部，百合凉水泡发后待用，红枣去核；将上述原料全部下入煲锅或养生壶，小火煲至银耳软糯，红枣香气飘出，加冰糖即可。

作用：滋阴润肺、调补气血。

红枣银耳百合汤，尤其适合阴液亏少、阴虚内热者食用。此类人常表现为平素易口燥咽干、两目干涩、皮肤偏干、眩晕耳鸣、大便干燥、睡眠较差等。

2、银耳鹌鹑蛋

材料：银耳10克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量。

做法：银耳泡发，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎；将银耳放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再用文火炖煮至熟，最后加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。

作用：润肤、补血、美容。银耳鹌鹑蛋适用于气血两亏、肌肤不润、皮肤干裂等症。

3、木瓜银耳百合莲子羹

材料：银耳30克，木瓜半个，莲子90克，百合80克，枸杞10克，黄冰糖适量。

做法：银耳泡发后，撕成小块；木瓜去皮去瓤，切小方块；莲子洗净去心，掰成两瓣；百合去蒂洗净待用；将银耳放入砂锅中熬煮，煮至粘稠状，再加入莲子、木瓜、百合，继续熬30分钟，最后在关火前3分钟加入枸杞、黄冰糖。

作用：养阴润燥。

木瓜银耳百合莲子羹，适宜大部分人群食用，尤其是阴虚火旺者。脾肾阳虚、怕冷、便溏者，则不建议食用。

本文配图均来源于壹图网。

发布于：广东


“辛巴假燕窝事件”被提起诉讼：退赔7971万！回应：已赔4144万

“辛巴假燕窝事件”后续来了。红星资本局1月14日消息，河南省消费者协会对辛巴（辛有志）及快手（01024.HK）等3公司提起消费民事公益诉讼，要求其退一赔三，退赔金额总计人民币7971万余元。

对此，辛巴所属的辛选公司回应称，已赔付消费者4143.9万元，不设时限赔完为止。

图据IC photo

河南省消协对“辛巴假燕窝事件”提起诉讼：

要求退赔7971.4万余元

1月14日，河南省消费者协会针对“辛巴直播带货即食燕窝消费民事公益诉讼案件”举行诉讼情况新闻通报会。

红星资本局获悉，河南省消费者协会此次所提起的消费民事公益诉讼的诉求为：北京快手科技有限公司、辛巴（辛有志）、广州融昱贸易有限公司（直播间所售茗挚燕窝品牌方，以下简称“融昱公司”）、广州和翊电子商务有限公司共同承担退一赔三的责任，退还“茗挚碗装风味即食燕窝”产品销售总价款人民币1992.8539万元，并处以销售总价款3倍的惩罚性赔款共计人民币5978.5617万元，退赔金额总计人民币7971.4156万元。

此前，2020年11月5日，某短视频平台上一网友质疑，辛巴团队所售燕窝“像糖水一样，没什么固体”。11月19日，“职业打假人”王海发布检测报告，称辛巴团队所售燕窝产品中蛋白质和氨基酸的含量为0，且作为真燕窝重要指标之一的唾液酸只含0.014%。

2020年11月27日，辛巴发布道歉信回应，表示确实存在夸大宣传，产品实为一款燕窝风味饮品，愿意退一赔三赔付消费者。

值得一提的是，辛巴方面当时承认的成交金额为1549万余元，但河南消协实际调查后得到的数据为，仅线上旗舰店交易总金额已达到1992.8539万元（2020年9月17日直播带货当日起至“茗挚”旗舰店被关闭之日期间总销售额）。这中间相差了400余万元。

辛选公司回应：

已赔付消费者4143.9万元

对于被河南省消协提起消费民事公益诉讼一事，辛巴所属的辛选公司随后发布了《情况说明》。

情况说明提到，“燕窝事件”后，辛选于2020年11月27日提出了“先行赔付方案”，即：召回辛选直播间销售的全部“茗挚”品牌燕窝产品、承诺退一赔三，先保护消费者权益（2020年12月23日，经市场监管部门查明认定两次直播成功交易共47474盒，实际销售金额1251.3173万元）。并依据合同及法律规定追究品牌方的责任。

情况说明称，截至2022年1月14日，该公司已向与此事件有关的消费者赔付人民币共计4143.92万元。目前能够联系到的、且符合退赔条件的消费者，均已获得赔付。

辛选公司表示，此次事件中所有消费者均是与商家店铺直接建立的订单成交关系，辛选方面无法获知消费者相关联络信息。因此，需要请用户主动与其联系赔付事宜。只要用户符合退赔条件，仍将继续兑现承诺、负责到底，且不设时限，直到全部赔付完毕为止。

情况说明中还提到，2021年6月30日，辛选公司收到广州仲裁委员会就“燕窝事件”的裁决，确认融昱公司故意误导辛选作出引人误解的宣传行为，裁决融昱公司向和翊公司支付赔偿款、并赔偿相关损失。裁定结果包括：2020年12月16日以前“燕窝事件”退赔货款中的3035.55万元由融昱公司承担。

历时400多天风波未平

河南省消协曾提出快手直播平台“永久封号”

“辛巴假燕窝事件”还得从2020年11月说起。

当年11月4日，有网友质疑“辛巴”辛有志及其徒弟“时大漂亮”的直播间里售卖的燕窝产品“像糖水一样，没什么固体”。

对于网友的质疑，辛巴一开始是不承认的。2020年11月6日，辛巴在直播间回应称，燕窝没有问题，并现场打开燕窝进行固形物含量证实。辛巴同时表示，这是恶意诋毁和敲诈，将走法律程序以正视听。

令辛巴万万想不到的是，回应之后，事件不但没有得到平息，舆论反而愈演愈烈。

2020年11月7日，职业打假人王海在微博爆料称辛巴售卖的即食燕窝的蛋白质含量为0，并呼吁已购买的消费者尽快要求退一赔三。11月19日，王海晒出专业机构的检测报告称，辛巴所售燕窝实际上就是糖水，蔗糖含量为4.8%，成分表里碳水化合物为5%，蛋白质含量为0，确认该产品就是糖水。

随后在2020年11月20日，辛巴所属的辛选公司官方微博发布回应，称产品含有燕窝成分唾液酸，并称“直播是按照融昱公司提供的产品信息进行推广，如果对产品有任何不满，可以向‘茗挚’天猫旗舰店申请退货退款”。

就这样，你推我搡，燕窝真假之争仍停留在纸上谈兵的阶段。

终于在2020年11月27日，事情有了了断。辛巴承认夸大宣传，“燕窝成分不足每碗2克”，并表示这款产品实为燕窝风味饮品，不应当作燕窝制品进行推广。同时召回相关产品共57820单，承担“退一赔三”责任，共先赔付6198万元。

但事情并没有那么简单，直播带货暴露的质量问题引起了监管层的重视。

2020年12月8日，有消息称广州市白云区市场监管局立案调查“辛巴带货假燕窝”事件；12月23日，广州市市场监督管理局通报了此事的调查处理情况，直播间开办者、辛巴旗下的广州和翊电子商务有限公司和融昱公司分别被罚款90万和200万元。

2020年12月24日，在监管机构的调查处理情况出炉的次日，快手电商官方微博@快手小店 也发布了处置公告，对辛巴的个人账号封停60天。

2021年2月26日，河南省消费者协会举行媒体通报会时曾表示，河南省消协希望快手直播平台对辛巴团队的处罚不是封停60天账号，应是永久封停。

红星资本局注意到，辛巴目前依然在快手平台上活跃，粉丝数量超过9500万。飞瓜数据显示，最近30天，辛巴共进行了7场带货直播，推广产品数量为523。

红星新闻综合报道 记者 俞瑶 余冬梅

责编 任志江

发布于：四川