爆款再现！复刻奈雪榴莲包制作全攻略！复刻奈雪榴莲包做法大全

爆款再现！复刻奈雪榴莲包制作全攻略！， 

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**复刻奈雪榴莲包做法大全**

准备阶段

想要成功复刻奈雪的榴莲包，首先需要做好充分的准备工作。除了必要的食材，我们还需要一些专业的烘焙工具。

1. 准备材料：

你需要准备新鲜的榴莲肉、面团原料（包括高筋面粉、酵母、温水等）、细砂糖、黄油或植物油、牛奶、蛋液（用于刷面）以及一些内馅所需的调料。

提示：购买新鲜的榴莲是制作榴莲包的关键，同时确保所有的材料都准备充足并且新鲜。

2. 准备工具：

除了基本的烤箱和搅拌工具外，还需要一个面团发酵箱或者一个温暖湿润的环境来让面团发酵。

特别工具：榴莲包模具，这对于塑造榴莲包的形状非常有帮助。

制作流程

一、制作面团

首先按照比例混合高筋面粉、酵母、温水和细砂糖，搅拌至无干粉后，加入黄油或植物油继续搅拌至面团光滑。

之后将面团放置在温暖湿润的环境中发酵，待其膨胀至原来的两倍大小。

二、制作榴莲馅料

将新鲜的榴莲肉捣成泥状，可添加一些细砂糖进行调味。

接下来可以准备内馅的包裹工作。

当面团发酵完成后，需要将其分成若干小块，然后取一块面团擀成中间厚边缘薄的面皮。

接着取适量的榴莲馅料放在面皮中心，然后将其包成包子形状。

可以使用榴莲包模具帮助塑造形状，或者纯手工制作。

三、成型与发酵

完成包馅后，将包好的榴莲包再次放置在温暖湿润的环境中，进行第二次发酵。

此步骤是为了让榴莲包更加松软。

待其再次膨胀后，可以刷上蛋液并放入预热好的烤箱中。

烤箱温度设置在适当的范围内（如上下火180度），并定时约20分钟。

期间需留意榴莲包的成色，以免烤焦。

四、最终装盘与享用

当榴莲包烤至表面金黄且香味扑鼻时，即可取出装盘。

放凉稍许，即可切片享用。

自制的榴莲包外酥内软，馅料丰富，非常美味。

可以搭配一杯奶茶或咖啡，享受美好的下午茶时光。

至此，我们已经完成了复刻奈雪榴莲包的全部步骤。初次尝试的朋友可能需要多次实践才能掌握其中的技巧，但每一次的尝试都会带来不同的惊喜和体验。希望通过这篇文章，大家能够成功复刻出美味的奈雪榴莲包，与家人朋友一同分享这份美味。

?? 如此诱人的榴莲包做法你学会了吗？赶快动起手来，享受制作美食的乐趣吧！?