荔波凤凰山：音乐、落日、露营烧烤……共绘中秋团圆画卷 万物皆可烤？来听闵行这位“资深吃货”的“烧烤经”
荔波凤凰山：音乐、落日、露营烧烤……共绘中秋团圆画卷 万物皆可烤？来听闵行这位“资深吃货”的“烧烤经”，
荔波凤凰山：音乐、落日、露营烧烤……共绘中秋团圆画卷
9月15日晚，荔波小七孔镇尧花村凤凰山露营基地在中秋佳节来临之际举办了一场精彩纷呈的“中秋音乐会”，为当地居民和游客带来了一场氛围感十足的视听狂欢盛宴。
当夕阳的余晖洒落在荔波凤凰山，整个山间仿佛被披上了一层金色的外衣。众多游客纷纷趁着这绝美的落日余晖，举起相机，寻找着最佳角度，拍照摄影打卡。他们或站在山间的观景台上，将那如诗如画的晚霞与连绵的山脉一同收入镜头；或漫步在小径上，以落日为背景，留下自己灿烂的笑容。一时间，咔嚓声此起彼伏，仿佛在共同奏响一曲记录美好的乐章。
凤凰山中秋音乐会现场。
夜幕降临，开场舞《激情中秋》瞬间点燃了现场的气氛。舞者们用充满活力的舞姿，展现着中秋佳节的喜悦与热情，为音乐会拉开了精彩的序幕。
音乐会上，众多优秀的音乐家和歌手依次登台，激昂的交响乐奏响宏伟篇章，抒情的民谣如潺潺流水般抚人心弦，时尚的流行歌曲引领着潮流节奏。此次音乐会的表演曲目丰富多样，有经典的歌曲《一剪梅》，以悠扬的旋律勾勒出中秋夜的宁静与美好；还有表达了对故乡、对亲人的思念之情的歌曲《芦花》，仿佛将人们带入了家人的身边；二胡《望月》、萨克斯《一直很安静》、吉他弹唱《和你在一起》等众多曲目轮番上阵，让人们在音乐中感受到生活的温暖与幸福。
荔波小七孔镇尧花村凤凰山露营基地。
就在这时，一场浪漫的求婚惊喜上演，在优美的音乐声中，一位男士手捧鲜花，单膝跪地，向心爱的女子深情告白。现场观众们纷纷欢呼祝福，为这个特别的时刻增添了无尽的温馨与感动。
倾听音乐的同时，一侧的中秋团圆宴也热闹非凡。炭火熊熊，烤架上摆满了各种美味食材，鲜嫩的肉串在炭火的烘烤下滋滋作响，美味的鸡翅被烤得金黄酥脆，可口的蔬菜，在调料的点缀下，焕发出别样的魅力，激起阵阵香气，散发着诱人的香味。朋友亲人围坐在一起，一边品尝着美味的烧烤，一边分享着中秋团圆的喜悦，欢声笑语在空气中回荡，浓浓的亲情和友情在这一刻得到了最好的诠释。
游客迎着夕阳拍照打卡。
荔波游客樊雪说：“今天因为我们听说，凤凰山要举行音乐party，我们姐妹相邀一起过来玩耍，正好碰到这个夕阳，太美了，非常适合打卡拍照，玩得很开心，风景优美，欢迎大家来凤凰山游玩。”
荔波游客谭明媚说：“正值中秋假期，知道这里有音乐节，就带着家人过来玩一下，感觉风景非常漂亮，落日很美，音乐会氛围很好，非常适合露营烧烤的一个打卡点，很有感觉，心情就很舒畅。”
荔波凤凰山露营基地“中秋音乐会”，以音乐为纽带，将落日观赏、拍照留念、美食享受与浪漫求婚完美融合，为人们带来了一场难以忘怀的文化盛宴，它不仅丰富了大家的精神文化生活，更为荔波的文化旅游产业注入了新的活力与浪漫元素。(文/图 莫珍桃)
万物皆可烤？来听闵行这位“资深吃货”的“烧烤经”
转自：上观新闻
最近，第五届江南吃货节在锦江乐园举办，食客们尝到了不同地域的独特味道；同样在梅陇镇，有一位“资深吃货”开店十年，将不同菜系的美食融入烧烤中，主打“万物皆可烤，一炉烤天下”！来听听他的“吃货经”吧——
刘佳利开的东北光头烧烤店位于梅陇镇麦多生活广场。打开菜单，可以发现这里的菜品十分丰富，比如“牛类”就有10种菜品——牛肉串、肥牛串、牛腩串……而“鸡类”“猪类”“海鲜类”，每一类各有14种以上菜品。
“我们做的事情，就是优化品类和品质，使其更加精细化。就拿传统的羊肉串来说，我们将其品类细化为羊腿肉串和羊排肉串，羊腿肉的肉质偏瘦一些，羊排肉则是肥瘦相间的。客人点菜时我就会询问要瘦一些的，还是肥瘦相间的。对于羊腿肉串，我们进一步细化到使用前腿肉而不是后腿肉，因为前腿肉更嫩……这就是品质的优化。”
刘佳利以前干过销售，全国各地到处跑，他自称“吃货”，平日里就爱琢磨各地美食、各种吃法。在闵行开店十年，菜单已更新过好几版。“我们这里有一道法式羔羊排，它来源于法餐，可以先煎制，再放入烤箱烤制，但我们用烧烤的方式来制作，在烧烤界开了先河。”刘佳利说，之所以菜单上会有100种烤物，就是想把他钻研过的、开发出来的菜品尽可能铺展开，顾客来了既能尝个新鲜，也可从中找到自己的最爱。“
“我们的出发点不是做一家传统的烧烤店，而是融合了酒吧和咖啡厅的感觉，来打造一个年轻人喜欢的环境。”就好比菜单上的菜品是一样样琢磨出来的，店招店牌、灯光、水雾乃至水池里养的游鱼，也是逐个从想法变为现实的，
记者：范仲毅
初审：赵若楠
复审：何婷婷
终审：王婷婷
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