明年北京市初步建成国际美食之都 北京成最热门旅游目的地之一 警方多措应对旅游高峰

明年北京市初步建成国际美食之都 北京成最热门旅游目的地之一 警方多措应对旅游高峰， 

明年北京市初步建成国际美食之都

转自：千龙网

北京餐饮行业发展迎来新机遇。2月19日，市商务局等9部门发布《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，到2025年，全市新引进超500个国内外知名美食品牌，培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区，初步建成荟萃全球风味的国际美食之都。

数据显示，2023年，北京餐饮业趋稳向好，餐饮业收入首次突破1300亿元，同比增长32.5%，超过全国增速12.1个百分点；占社零额比重的9%，对社零额增幅贡献率达52.8%。餐饮业收入和市场主体数量均创历史新高，展现出强劲发展潜力和良好发展前景。

为进一步促进本市餐饮业高质量发展，《方案》提出了国际品牌汇聚、美食聚集地打造、传统技艺振兴、消费场景升级、科技应用支撑、专业人才培养和服务品质提升七大行动，共推出22项任务，加快打造国际美食之都，助力北京建设国际消费中心城市。

在国际品牌汇聚行动中，北京将加快引进国内外美食品牌，支持国内外美食品牌来京设立首店、旗舰店、推广中心等，同时探索建立全球餐饮品牌名录库，完善落地选址、品牌宣传等配套服务，发挥在京境外机构和驻京办作用，带动更多国内外风味餐厅落地北京。到2025年，全市将新引进超500个国内外知名美食品牌。

北京还将打造美食聚集地，各区针对饮食文化、旅游资源等不同特点，统筹规划布局餐饮服务功能，实现“一区一特色”错位发展。具体来看，核心区和中心城区重点发力餐饮业转型升级，提升服务品质，加强品牌建设；副中心和平原新城地区补足餐饮供给缺口，加快均衡发展；生态涵养区通过打造“一镇一品、一线一品、一店一品”等，发展民俗和旅游体验餐饮。到2025年，城六区、副中心、平原新城地区每个区打造两条以上餐饮聚集街区，生态涵养区深化餐饮“品牌下乡、大厨下乡、技艺下乡”，着力提高区域餐饮特色。

餐饮是夜间消费的主力，北京将深挖夜间消费潜能，探索分区域分时段日夜兼市运营模式，鼓励餐饮业延时经营。同时，完善“夜京城”消费地标夜间服务管理，优化餐饮聚集地临时停车措施，结合客流变化做好公共交通服务保障，推动夜间餐饮与夜间观光、夜间演出等结合，打造夜宴、夜饮与夜景、夜娱、夜购等融合一体的消费服务。《方案》明确，到2025年，全市将培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区。

中华美食博大精深，北京将启动传统技艺振兴行动，建立老字号名厨名录，组织恢复一批传统美食制作技艺，带动老品牌、老技艺和好服务、好口碑等美誉度回归。《方案》还鼓励建设中华饮食文化博物馆，重塑北京餐饮文化发展脉络，留住传统饮食“根”和“魂”；鼓励推进老字号与知名设计企业合作开发文创产品，推出“北京美食手信”；引导王府井、前门、大栅栏等区域老字号门店在产品设计、经营方式、服务模式等方面加快创新。

根据目标，到2025年，北京将初步建成荟萃全球风味的国际美食之都，餐饮业规模总量逐步扩大、产业结构不断优化、消费活力持续释放、服务品质显著提高。


北京成最热门旅游目的地之一 警方多措应对旅游高峰

北京警方全力确保节日期间旅游秩序良好。北京市公安局供图

北京警方全力确保节日期间旅游秩序良好。北京市公安局供图

中新网北京新闻5月2日电 今年“五一”假期，据相关部门预测，北京成为最热门旅游目的地之一。其中，天安门广场、故宫、王府井、天坛、动物园、颐和园、八达岭长城等传统热门景区依是游客首选。为做好今年“五一”假日旅游安保工作，北京警方部署有关警种和属地分局强化警力投入，扎实做好治安交通秩序维护、安全隐患排查清整、涉旅违法犯罪打击等工作，全力确保节日期间旅游秩序良好。

北京市公安局环食药旅总队旅游支队副支队长张亚利介绍，前期暗访发现，一些重点公园景区周边呲活揽客、黑导游等涉旅秩序类问题有反弹趋势，公安机关依托打击整治非法“一日游”指挥体系，抽调精干警力成立打击专项小分队，并联合相关部门，对易出现呲活揽客、无照游商、非法’一日游’等问题的点位开展联合执法，对相关违法犯罪行为精准打击，确保相关问题及时清零。

“五一”当天，从早上升旗开始天安门广场客流量较平日有明显增长，北京市公安局天安门地区分局坚持“群众过节，警察在岗”，提前开展各项分析研判、精细化组织勤务，并持续开展客流疏导、秩序维护、便民服务等各项措施。在广场东侧天安门地区分局开设的为民服务车附近，前来寻求帮助的群众络绎不绝，有问路的，有与同伴走散寻求帮助的，还有群众借用为民服务车上提供各类便民服务物品。

天安门地区分局巡警三大队副大队长王攀介绍，为引导游客有序游览，分局根据客流情况，在广场各通道口、路口及广场内部等客流交汇、流量集中的部位，加强警力定点值守，开展安全提示、引导游客、解决求助，在广场东、西侧路增设了临时安检房和儿童通道，进一步提高安检通行效率。

当天下午，西城公安分局动物园派出所民警刘朋在位于西直门的北京动物园介绍，“五一”期间，动物园派出所按照市局、分局工作部署，在南门、熊猫馆、狮虎山、爬行动物馆等人员密集区域，加大警力投入，指导公园管理处完善人流疏导基础设施建设，合理设置游客出入口通道，预留避险区、缓冲区、游客应急疏散紧急出入口，确保群众游园安全有序。

据了解，节日前夕，西城公安分局针对以往节假日易出现的涉旅问题，依托“公安+行政”工作机制，对重点公园景区开展联合安全检查，并会同区文旅局组织全区100余家旅行社召开安全工作教育培训会，就旅游市场易出现的各类问题作出专门警示教育和法律宣讲。西城公安分局治安支队民警田兆耕介绍，按照市局“捍卫·2024春夏平安行动”整体部署，西城分局围绕重点繁华地区和治安复杂部位，依托街面警务站、巡逻车组，分级分类实行街面社区巡防模式，切实维护治安秩序，全面营造良好的节日氛围。

同时，为了保障节日期间各大景区、商圈周边交通畅通，北京公安交管部门加强对热门景区周边警力部署和疏导措施，交警铁骑全员上路，加强巡逻疏导，对各类交通事故和突发情况快速处置，确保交通正常运行。

交管局西城交通支队西外大队警长张光宇介绍，“针对今年五一假期交通运行特点，为保障良好交通环境，在加大秩序维护的同时，围绕重点景区、商圈，加大对违法停车等影响通行秩序违法行为的整治力度，全力确保路面畅通。”

警方提示，节日期间，请民众合理规划自己的行程，错峰错时出行，游玩中要提高防范意识，自觉抵制低价旅游团，谨防被骗。北京警方将全力维护游客的合法权益，全力保障首都旅游秩序安全。(完)

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