为什么超市的肉类很少有断货-我想卖临期食品怎么找货源（深度解读篇）

为什么超市的肉类很少有断货-我想卖临期食品怎么找货源（深度解读篇），

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为什么超市的肉类很少有断货-我想卖临期食品怎么找货源， 

一、为什么超市的肉类很少有断货

超市的肉类很少有断货的，主要是因为超市会从各个地方的工厂进货，因此超市的肉类不管怎样都不会缺少。超市的货源其实是有非常多的，并不仅仅是只有一个。所以说各地的养殖场都会给超市提供很多的肉类。

网上有非常多的传言，他们总是认为超市里面的肉类总是这么丰富和源源不断，会不会是变质肉的再利用回收，不然怎么会有那么多，但是其实这是很正常的，因为我们国家人口基数非常大，因此我们国家的养殖场也是超级多的。养殖场里面养了许许多多的鸡鸭鱼，这些都是供给给各大超市和市场的，这么多的养殖场也就导致了货源的增多。

超市虽然有很多顾客去购买，但是超市的货源也是非常多的。这么大一个超市，为了能够满足商品的不间断，它不仅具有大量的库存，也具有很多的货源。从远到近，有非常多的养殖场都会提供那些肉。因此超市每当货架上没了肉，它就可以从冷藏冰库或者从养殖场紧急调货，因此就仿佛他们的肉源源不断，其实是因为超市的供应货物机制做得很好。

而且不同的超市也是有自己的供应方式的，比如说有些大型超市，还有可能在国外进口肉类。因为有时候国内的养殖场不光是要供应超市，还要供应菜市场，菜市场的肉类需求其实更大，因此那些大超市也会从国外进货。国外的肉质和国内也是有所不同的，因此从价格和需求量上也有差别，所以超市也会从国外进货来满足顾客的需求。

所以说超市的肉类绝对不会断货，就是因为超市肯定有自己的供应方法。他们不会造成自己的商品的短缺，也会造成顾客的印象不好。

二、我想卖临期食品怎么找货源

你好，很高兴为你解答，这边建议您可以去寻找这个临期食品的厂家，或者说。直接去批发市场进行一个批发哦这个行业就是“临期食品”。一看到这个词，人们普遍会想到是食品快过期的意思，其实它指的是快接近食物的保质期限，这一类商品一般比原价便宜得多，价格一般在原来的一半左右。在一些大型超市或者便利店中，如果不进行促销活动，很多东西会在剩余40%的时候变成“临期食品”。举个例子说，就是一件商品的保质期有一百天，在保质期剩40天的时候要返回到生产商，生产商这时候退给销售商一定的货款，然后把这些快达到保质期的商品送到专门销售临时食品的商家，这时的商品价格还不到原来的一半，毛利率也就很高。比如一盒真巧的蘸酱曲奇饼干通常在十几元，但是变为临时食品后，按照原来的价钱能买到4盒，而且保质期剩余的时间越短价格就会越便宜。

虽然它的价格便宜，但利润却很高，有卖家计算过，临期食品毛利率在七成左右，除掉其他运输、人工等各项成本也有四成以上。杭州有一家食品店的老板透露过，每天卖临期食品的利润能达到三千元左右，比普通商品的利润还高。仅供参考

三、上海市最大的一个冷冻肉类批发市场在哪

上海江杨农产品批发市场，应有尽有。

地址：上海市宝山区江杨北路88号
由上海蔬菜（集团）有限公司、上海菜篮股份有限公司、上海昌乐企业、上海商联市场建设发展有限公司、上海宝远物流有限公司共同投资组建的上海江杨农产品物流有限公司暨上海江杨农产品批发市场是《上海市食用农产品批发市场发展规划》颁布实施后第一个被批准的市场，主营南北干货、蔬菜、果品和粮食、肉类、水产和花卉等批发业务，是上海北部地区唯一的特大型综合性农产品批发市场。上海江杨农产品批发市场位于上海吴淞国际物流园区内，傍江杨北路和外环线（泰和路），依上海北部内河主通道蕴藻浜，紧靠沪宁、沪嘉高速，是进入上海市中心的必经之路，交通极为便利。

为服务“三农”，促进“三农”经济的发展。与江苏、浙江、山东、福建、安徽等省的市、县、镇农产品生产基地建立了产销对接，并与农产品产地24个市场建立了友好关系，互通信息，吸纳货源。积极引进有品牌、有特色的农产品进入市场。

江杨农产品批发市场是全国绿色批发市场。规划总占地800余亩，一期占地220亩，营业面积65000㎡，固定经营席位500个，集蔬菜、果品、粮油、土特产、肉类和水产等综合性农产品交易以及各类配套商务为一体的大型批发市场。2007年交易总量85.5万吨，交易额达37.5亿元。农产品辅射范围：本市宝山、闸北、虹口、杨浦、崇明等区县以及苏南等地区。