美食推荐：黑椒牛仔粒、柠香酸辣QQ仔、鸡蒙葵菜制作方法 腾讯“技术大佬”申请退休获批，曾亲手打造QQ游戏平台架构

美食推荐：黑椒牛仔粒、柠香酸辣QQ仔、鸡蒙葵菜制作方法 腾讯“技术大佬”申请退休获批，曾亲手打造QQ游戏平台架构， 

美食推荐：黑椒牛仔粒、柠香酸辣QQ仔、鸡蒙葵菜制作方法

黑椒牛仔粒

主料:

牛仔粒250克。

辅料：

青椒100克、大蒜10克。

调料：

黑胡椒3克、盐5克、

制作方法：

1、青椒洗干净，去籽，切成小块。

2、牛仔粒清洗干净后，加入黑胡椒粉、适量的盐，拌匀后放置五分钟左右。

3、炒锅里加入食用油，放入大蒜，小火加热。

4、大蒜炒出香味时，加入牛仔粒，大火翻炒。

5、炒到牛仔粒变色时，加入青椒一起大火翻炒至熟。

6、起锅前加入盐调味即可。

柠香酸辣QQ仔

原料：

墨鱼仔14个。

调味料：

柠香酸辣汁。

制作：

1、墨鱼仔洗净汆水至熟，入冰水至凉捞起沥干水备用；

2、将调料混合，放入小料，搅拌均匀；

3、墨鱼仔装盘均匀淋上柠香酸辣汁即可。

柠香酸辣汁：

浓缩鸡汁40克、酸辣鲜露400克、香菜梗末100克、蒜蓉100克、指天椒碎50克、干葱蓉50克、姜蓉30克、黄柠檬碎20克、矿泉水300克、鱼露200克、糖200克、泰式甜辣酱150克、鲜青柠汁75克、酸柑水75克。

制作：混合均匀即可。

鸡蒙葵菜

特点：

质地鲜嫩，清爽可口，咸鲜味醇。

味型：咸鲜

原料：

嫩葵菜心（冬寒菜）300克、鸡胸肉200克、鸡蛋清、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清汤、鲜汤、湿淀粉、鸡油各适量。

制法：

1、将葵菜心分别修理整齐，入沸水锅中汆一水后用清水漂冷，捞出搌干水分备用。鸡胸肉制成茸，再加鸡蛋清、湿淀粉、鲜汤和盐搅拌均匀成鸡糁。

2、烧一锅沸水，取葵菜心逐一均匀地粘上鸡糁，入锅烫熟成鸡蒙葵菜，捞出后再次漂冷。

3、锅内放入清汤烧沸，加盐、胡椒粉、味精、鸡精调味，放入鸡蒙葵菜煮热后捞出沥汁，装入盘中。最后将锅内清汤用湿淀粉勾成玻璃芡，放入鸡油推匀，起锅淋在鸡蒙葵菜上，即成。

制作关键：

葵菜应开水入锅，汆断生即捞出，以保持绿色；蒙糁前一定要搌干水分，蒙糁后入锅水宜微沸，以免脱糁；为确保菜肴清香，胡椒粉用量宜少。


腾讯“技术大佬”申请退休获批，曾亲手打造QQ游戏平台架构

近期，腾讯确认了公司副总裁曾宇退休的消息。

出于要陪伴家人和休养身体的考虑，腾讯“技术大佬”曾宇提出退休申请，并获得了腾讯的批准。

腾讯方面称，公司对曾宇多年来在技术发展方面的付出与贡献表示感谢，目前相关工作交接已做妥善安排，相关技术线的业务后续正常推进，不会受本次变化影响。

公开资料显示，曾宇1998年毕业于中南工业大学信息工程专业，于2002年入职腾讯，也是腾讯的技术“老兵”，先后负责腾讯研发线管理，互动娱乐事业群游戏、互娱相关的技术研发及管理工作。

2012年升任公司副总裁，兼任腾讯电脑管家CEO。2013年曾在腾讯MIG架构调整期间离职。离职前夕，曾宇也推了一把腾讯的手游发展。

据中欧商业评论报道，曾宇曾管辖的上海研究移动游戏及开发引擎的团队，在其离职后被划分给了时任琳琅天上工作室总经理姚晓光，这一技术团队后来成为腾讯手游工作室的技术主力之一。

到了2016年，曾宇回归腾讯，负责移动互联网事业群技术管理工作，继续参与公司级技术管理工作。2018年，曾宇调岗至PCG（平台与内容事业部），担任技术中台负责人。2023年，曾宇兼任PCG信息平台与服务线负责人以及IEG（互动娱乐事业群）技术负责人。

需要注意的是，曾宇早年作为架构师，始创设计了中国最大的休闲游戏平台——QQGame的分布式服务架构，这一成就至今仍被业界视为经典案例。

过去几年，曾宇也曾代表腾讯在各大公开场合发表过关于技术、游戏以及人才修炼方面的言论，其中，在2022年的腾讯游戏发布会上，他提到腾讯 start 云游戏现阶段最大的意义在于创造出很多原来不存在的游戏场景，这是云游戏可以继续发展的根本。

“随着 5G 技术的应用和云计算、边缘计算等技术的快速进化，在云端搭建高效的开发环境将进一步释放游戏创作的空间，开启未来游戏形态更多的可能性。”

他认为， “如果云可以变成一个游戏渲染、发布、制作的基础平台，它的算力弹性、可扩展性以及未来释放的空间，几乎是无限的”。

在腾讯大学公开课上的技术领航班上，作为讲师，曾宇还提出了技术人员或专家、工程师最重要的核心素质是业务洞察力、技术视野和原创力。

其中，业务洞察力是指技术人员对价值点的识别，技术视野和原创力体现在价值输出，即做出的东西、解决的问题以及最终解决方案的可借鉴性和传递价值。

他还通过一些案例阐述了优秀的专家工程师应具备的特质，并且强调技术的第一生产力意义，技术一方面可以赋能，另一方面能提高产品研发的效率。

在这一技术大佬以及众多技术人员的加持下，腾讯这几年技术方面的成就颇高，在游戏领域也时有新技术推出。

目前腾讯各大业务线发展也颇为不错。二季度财报显示，腾讯实现营收1611.17亿元，同比增长8%；毛利858.95亿元，同比增长21%；净利润（Non-IFRS）573.13亿元，同比增长53%。

从腾讯当前的发展状态以及曾宇的履历来看，此时退休，对他而言或是功成身退。

发布于：广东?