蔬菜批发的淡季是哪几个月(蔬菜批发行业为什么会有淡季和旺季？)（深度解析篇）

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蔬菜批发行业为什么会有淡季和旺季？

蔬菜批发行业为什么会存在淡季和旺季？我们做生意需要遵从市场的客观规律，要顺势而为，不要做违反市场规律的操作。蔬菜行业有其客观规律，每年都会有淡季和旺季之分。这个其实就是我第一期视频里提到过的天时地利人和中的天时影响。

蔬菜一般在特定的季节播种，经过一个生长周期后才能收获，于是蔬菜生产受自然气候条件和非均衡上市的影响，导致了蔬菜市场价格变化呈现季节性波动的规律。

总体上，每年五六月份到次年的五六月份，可视为蔬菜价格波动的一个周期。蔬菜价格在每年的五六月份降幅最大，这个时候价格处于谷底。其后的八九月份由于高温和台风不利于蔬菜生产，价格开始上升。12月开始，各地逐步慢慢进入冬季和严寒气候，使供给量减少，加上较高的生产和流通成本的推动，价格进入快速的上升通道。在次年的1-2月份到达顶峰。在之后随着气温上升，各地气候逐渐适应蔬菜生产，供给量增加，蔬菜价格开始走低，在次年五六月份重新回到了谷底。

总结下来一句话，市场供求关系是底层逻辑！每年五六月份的时候，正是全国各地夏季来临的时候，大量的蔬菜集中上市，供大于求，所以价格到达低谷，这是我们蔬菜批发人最难熬的几个月。而从12月份开始，全国各地陆续进入冬季，且临近春节，一方面蔬菜产量减少，另一方面大家钱包里攒了一年的钱了要过年了，也舍得花钱买优质蔬菜回家，过年或请客，市场需求上升，供小于求。

所以12月份开始，到春节前后，是蔬菜批发人最忙碌和最挣钱的时候。我们只有服从市场规律，制定不同的淡季和旺季的经营策略，才能让我们始终立于不败之地。

该如何制定淡季和旺季的经营策略？关注我，下期视频继续分享。